Česneková 

silný česnekový vývar s pečenou anglickou slaninou, sýrem, vejcem a krutony (1,3,7,9)

59 Kč

Domácí kulajda

domácí kulajda s hříbky, smetanou, bramborem, zastřeným vejcem a čerstvým koprem (1,3,7)

59 Kč

Silný hovězí vývar s masem

silný hovězí vývar s nudlemi, kořenovou zeleninou a masem (1,9)

59 Kč

Dršťková polévka

poctivá dršťková polévka s rozpečeným chlebánkem (1)

89 Kč

Cibulové kroužky

150g cibulových kroužků podávaných s omáčkou dle vlastního výběru (1,3)

89 Kč

Čerstvé bramborové lupínky

400g smažených bramborových lupínků z čerstvých brambor s česnekovým dipem (7)

105 Kč

Holandské hranolky

300g hranolek podávaných s domácí tatarskou omáčkou a tomatovou pikantní salsou (3)

109 Kč

Holandské hranolky s čedarem

300g hranolek zapečených s vyzrálým čedarem a jalapeňo omáčkou (7)

119 Kč

Pravý tatarák

120g hranolek zapečených s vyzrálým čedarem a jalapeňo omáčkou (7)

215 Kč

Pivní sýr na grilu

100g grilovaného pivního sýru s anglickou slaninou, česnekovým dipem a rozpečeným chlebánkem (1,7)

139 Kč

Tataráček z pivního sýru

100g tataráku z pivního sýru s hrubozrnnou hořčicí, červenou cibulkou a se 4ks topinek (1,7,10)

189 Kč

Caesar salát

100g kuřecích prsou na lůžku z římského salátu s pravým caesar dresinkem, krutony a parmazánem (1,3,7)

189 Kč

Salát s kuřecím masem

100g pečených kuřecích prsou s anglickou slaninou, čerstvou míchanou zeleninou, česnekovým dresinkem a rozpečenou bagetkou (1,7)

179 Kč

Cobb salát

100g kuřecích prsou podávaných s avokádem, slaninou, vejcem, nivou, rajčaty, listy salátu, šalotkou a zálivkou z dijonské hořčice a olivového oleje (1,7,10,12)

239 Kč

Hovězí žebra na pivě

250g hovězích žebírek pomalu dušených na černém pivě se šťouchanými brambory (1,10)

189 Kč

Plněný knedlík od Kozla

350g náš domácí bramborový knedlík plněný trhaným uzeným masem, s kysaným zelím a cibulkou (1,3,7,10)

189 Kč

Smažený sýr

150g smažené goudy s hranolky a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,10)

199 Kč

Smažený řízek

200g kuřecího prsa nebo vepřové kotlety (dle vlastního výběru) s baby brambůrky se slupkou (1,3)

199 Kč

Svíčková

150g špikované hovězí kýty se svíčkovou omáčkou, domácím karlovarským knedlíkem a brusinkami (1,3,7,9,10)

259 Kč

Vepřové výpečky

200g vepřových výpečků z plecka s kysaným bílým zelím a domácím bramborovým knedlíkem (1,3,7,10)

189 Kč

Kuřecí prsíčka

100g smažených či přírodních kuřecích prsíček s hranolky nebo šťouchanými brambory (1,3)

149 Kč

Smažený sýr

100g smaženého sýru gouda s hranolky nebo se šťouchanými brambory (1,3,7)

149 Kč

Čokoládové suflé

Suflé z belgické čokolády s malinovou redukcí a kopečkem vanilkové zmrzliny (1,3)

99 Kč

Horké maliny

Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou (7)

99 Kč

Beef burger od Kozla

180g hovězího mletého masa v máslové housce s cibulovým chutney, vyzrálou goudou, anglickou slaninou, římským salátem, plátkem rajčete, okurkou, signature mayo, salátem coleslaw a holandskými hranolky (1,3,7)

259 Kč

Beef burger Cowboy

180g hovězího mletého masa v máslové housce s vaječnou omeletou, anglickou slaninou, jalapeňo papričkou, sýrem čedar, římským listem, plátkem rajčete, BBQ mayo, domácím kečupem, salátem coleslaw a holandskými hranolky (1,3,7)

259 Kč

Burger se smaženou goudou

100g smažené goudy v máslové housce s nakládanou červenou cibulkou, římským listem, signature mayo,  salátem coleslaw a holandskými hranolky (1,3,7)

239 Kč

Mini burgery 2ks

1x100g hovězího mletého masa v máslové housce se slaninou, goudou, kyselou okurkou, plátkem rajčete, římským listem a signature mayo
1x100g vepřového mletého masa Duroc v máslové housce s čedarem, červenou nakládanou cibulkou, plátkem rajčete, římským salátem a jalapeňo omáčkou

- servírováno se salátem coleslaw a holandskými hranolky (1,3,7)

279 Kč

Kuřecí křídla od Kozla

500g kuřecích křidélek v pikantní chilli omáčce, podávaných se zeleninovými prsty, salátem coleslaw a rozpečeným chlebánkem (1,3)

215 Kč

Kuřecí křídla Teriyaki

500g kuřecích křidélek v omáčce Teriyaki se sezamem a omáčkou blue cheese, podávaných se zeleninovými prsty, salátem coleslaw a rozpečeným chlebánkem (1,3,11)

215 Kč

Vepřová žebírka

500g pečených vepřových žebírek v domácí chilli nebo domácí BBQ omáčce se salátem coleslaw, křenem, kozím rohem a rozpečeným chlebánkem (1,3)

259 Kč

Hovězí žebírka

500g pečených hovězích žebírek se salátem coleslaw, pikantní salsou a rozpečeným chlebánkem (1,3)

295 Kč

Pečené vepřové kolínko

1200g vepřového kolínka s křupavou kůrčičkou pečeného na černém pivu se salátem coleslaw, s hořčicí a rozpečeným chlebánkem (1,3,10)

369 Kč

Gnocchi s kuřecími kousky

1200g vepřového kolínka s křupavou kůrčičkou pečeného na černém pivu se salátem coleslaw, s hořčicí a rozpečeným chlebánkem (1,3,10)

189 Kč

Chicken wrap

150g kuřecích stripsů se sýrem čedar, listovým salátem, rajčetem, okurkou, paprikou a chilli sauce mayo, zabalených v pšeničné tortille, s hranolky (1,7)

189 Kč

Mix řízečků

500g kuřecích a vepřových řízečků s domácí tatarskou omáčkou, kyselým okurkem, kozím rohem, hořčicí a rozpečeným chlebánkem (1,3,10)

369 Kč

New York steak

250g vyzrálý hovězí roštěnec s pepřovou omáčkou, grilovanou zeleninou a steakovými hranolky (7,10)

389 Kč

Kuřecí steak na grilu

200g kuřecích prsíček na grilu s omáčkou BBQ, hranolky a domácí tatarskou omáčkou (3)

235 Kč

Kuřecí steak s batáty

200g kuřecích prsíček zapečených s goudou a schwarzwaldskou šunkou, vinnou redukcí a grilovanými batáty (7)

239 Kč

Grilované vepřové medailonky

200g grilovaných medailonků z vepřové panenky s pepřovou omáčkou a brambory pečenými ve slupce (7,10)

249 Kč

Špalek z panenky 

200g špalku z vepřové panenky s bramborovými gnocchi, smetanou, špenátem a parmazánem (7)

249 Kč

Kotleta Duroc

250g vepřové kotlety Duroc se sladkokyselou cibulovou omáčkou a baby brambůrky na másle (6,7,12)

269 Kč